Menu
Forretter - Hovedretter - Desserter - Natmad - Brød - Buffet - Arrangementer - Drikkevarer
 
Børn under 10 år halv pris
Alle priser er inkl. stofduge og servietter, lys, blomster og servering. 
Priserne er gældende fra 15. september 2011.
Forbehold tages for prisændringer.

Kort sagt, hos os er det eksklusive inklusiv!

 
Forretter
Nr. Supper Pris pr. couvert
1 Klar suppe med kød- og melboller, ris og flutes 45,-
2 Aspargessuppe med kødboller og flutes 48,-
     
Fisk
6 Kold, letrøget ørredfilet med rejer, æg, tomat, hjemmelavet dressing og flutes 50,-
7 Kogt, kold torsk med kold ravigottesauce, æg, rejer, kaviar og flutes 48,-
8 Spinatroulade med laksefyld og flutes 49,-
9 Rejecocktail med hjemmelavet dressing og flutes 48,-
10 Tunmouse på salatbund med rejer, hjemmelavet dressing og flutes 49,-
11 Røget lak med stuvet spinat og flutes 49,-
12 Lakseroulade med noritang, hjemmelavet dressing og flutes 49,-
13 Fisketallerken best. af laks, rejer, æg og mousse, filet med spinat på salatbund, hjemmelavet dressing og flutes 59,-
     
Høns og kylling
16 Stor tartelet med høns i asparges 46,-
17 Ananasring med hønsesalat og flutes 46,-
 
Til toppen
 
 
Hovedretter
Nr. Oksekød Pris pr. couvert
20 Oksekød med sur/sød eller peberrodssauce, hvide kartofler, bønner, solbær og asier samt franske kartofler 85,-
21 Dansk bøf med bløde løg, brun sauce, hvide kartofler og rødbeder 95,-
22 Oksesteg med glaserede løg, baconristede bønner, brun sauce, hvide kartofler, solbær og asier samt franske kartofler 121,-
23 Rødvinsmarineret oksefilet med chili-gulerødder, sukkerærter, rødvinssauce og kartofler á la Ungdomsgård 149,-
     
Svinekød
27 Hamburgerryg med ovnbagte rodfrugter, sauce, hvide kartofler, samt franske kartofler 99,-
28 Sprængt svinekam med gemyse, sauce, hvide kartofler samt franske kartofler 95,-
29 Svinekam med rødkål, brune og hvide kartofler, sauce, solbær og asier, samt franske kartofler 102,-
30 Nakkefilet stegt som vildt med waldorfsalat, brune og hvide kartofler, vildtsauce, tyttebær, asier, samt franske kartofler 102,-
 
Kalvekød
35 Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, brune og hvide kartofler, vildtsauce, tyttebær, asier, samt franske kartofler. 118,-
36 Kalvesteg med hvidvinssauce, baconristede bønner, ristede mini-champignon og hvide kartofler, samt franske kartofler 125,-
     
Andet
40 Lammesteg med flødebagte kartofler og salat 122,-
41 Krondyrskølle med waldorfsalat, brune og hvide kartofler, vildtsauce, tyttebær, asier, samt franske kartofler 160.-
42 Marineret kalkun med flødekartofler, blandet salat og flutes 115.-
 
Til toppen
 
 
Nr. Desserter Pris pr. couvert
45 Is med kirsebærsauce 41,-
46 Chokoladeskål med softice og 3 slags frisk frugt 51,-
47 Hjemmelavet Islagkage 49,-
48 Diverse fromager 46,-
49 Fløderand med is og frugt 53,-
50 Fløderand med is og kirsebærsauce 51,-
51 Karamelrand med is 45,-
52 Rubinsteinkage med vandbakkelser 51,-
53 Dessertbord med is og tærter 105,-
54 Jordbær Romanoff 49,-
55 Hjemmelavet nøddekurv med tre slags is og frugtpuré 53,-
 
Til toppen
 
 
Nr. Natmad Pris pr. couvert
60 Klar suppe med kød- og melboller samt flutes 43,-
61 Aspargessuppe med kødboller og flutes 47,-
62 Varme kryddere og rugbrød med 3 slags pålæg og ost 50,-
63 Små frikadeller med kold kartoffelsalat 45,-
64 Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød 47,-
65 Tortillapandekager med fyld og blandet salat 48,-
66 Hotdogs med det hele 48,-
67 Pizza med forskelligt fyld og blandet salat 49,-
68 Æggekage med bacon, purløg og rugbrød 50,-
     
Til toppen
 
 
Nr. Brød o.a.  
70 Luksus smørrebrød 28,-
71 Smørrebrød 23,-
72 Håndmadder 18,-
73 Snitter 18,-
74 Franskbrød med ost 23,-
75 Franskbrød med pålæg 23,-
76 Sandwich 23,-
 
  Til toppen
 
 
Nr. Buffet Pris pr. couvert
80 Kylling á la Italiano med pestobrød 26,-
81 Marineret sild med karrysalat 15,-
82 Forskellige patéer 24,-
83 Spinatroulade med laksefyld 22,-
84 Æg, rejer og tomater 21,-
85 Tortilla med røget hellefisk og lucernespire 25,-
86 Rejesalat 21,-
87 Lun leverpostej med champignon og bacon 21,-
88 Letrøget ørredfilet med æg, tomat og dressing 33,-
89 Lun rødspættefilet med remoulade og citron 25,-
90 Lun medister med rødkål 18,-
91 Lune små frikadeller med rødkål 23,-
92 Lun ribbebsteg med rødkål 25,-
93 Små tarteletter med høns i asparges 24,-
94 Grøntsagstærter  24,-
95 Mørbradbøf i fad  35,-
96 Glaseret hamburgerryg 28,-
97 Marineret kalkun 28,-
98 Kyllingefilet med parmaskinke 23,-
99 Oksefilet 38,-
100 Tærter med kødfyld 30,-
101 Pandekager med kødfyld 20,-
102 Dijonmarineret spidsbryst 25,-
103 Flødebagte kartofler 25,-
104 Kold kartoffelsalat 19,-
105 Kartofler á la Ungdomsgård 21,-
106 Kartoffelbåde eller hashbrownskartofler 21,-
107 Rissoli-kartofler 22,-
108 Osteanretning med to slags ost, saltstænger og druer 33,-
109 Stor osteanretning med tre slags ost, saltstænger og frugt 42,-
110 Frugtsalat 30,-
111 Blandet salat med dressing 24,-
112 Salatbord med 8-10 slags salater og 2 slags dressing 42,-
     
Rugbrød, franskbrød, flutes, kiks og smør er inkl. prisen.
Priserne er baseret på arrangementer på minimum
20 personer, samt Buffét på minimum kr. 85,00
 
Til toppen
 
 
Nr. Arrangementer Pris pr. couvert
160 Morgencomplét 85,-
Kaffe og te, rundstykker og rugbrød med tre slags pålæg, ost og marmelade, samt lun kringle
161 Brunch 128,-
Scramble egg med brunchpølser og bacon
Lun leverpostej med champignon og rødbeder
Kalkunchorizo med peberfrugt
Små pandekager med sirup
To slags marmelade, skæreost og forskellige smøreoste
Nutella og honning
Rugbrød og rundstykker
Små winerbrødsmix
Kaffe/te og juice
 
Kaffebord 
170 Kaffe og te med boller, lagkage eller æblekage og småkager 50,-
171 Kaffe og te med lun kringle, lagkage eller æblekage og småkager. 55,-
172 Kaffe og te med boller, tærter med cremefraiche og fløde samt småkager 60,-
 
Kaffebord til mindesamvær
180 Kaffe og te med boller, lun kringle, lagkage og småkager 72,-
181 Kaffe og te med boller, æblekage, lun kringle og småkager 72,-
182 Kaffe og te med to halve boller med pålæg og ost, lun kringle og småkager 72,-
 
Til toppen
 
 
Drikkevarer  
Nr. Kaffe og te
120 Kaffe/te 16,-
121 Kaffe/te med småkager 24,-
122 Kaffe/te med chokolade 32,-
123 Kaffe/te med kransekagekonfekt 35,-
124 Kaffe/te med lagkage og småkager 37,-
125 Kaffe/te med kringle og småkager 35,-
     
Velkomstdrink Pris pr. glas
130 Sandeliano Peche 22,-
En perlende frisk drik med ferskensmag 
131 Sandeliano Fraise 22,-
En frisk aperitif med jordbærsmag
 
Andre drikkevarer
132 Bitter/snaps pr. glas   22,-
133 Sodavand pr. flaske   20,-
134 Øl pr. flaske   25,-
135 Cider pr. kande   25,-
136 Saftevand pr. kande   25,-
137 Isvand pr. kande   20,-
138 Vin pr. glas   25,-
139 Juice pr. kande   27,-
       
Isvand er gratis til fester, hvor der serveres øl, sodavand og vin.
 
Hvidvin Pris pr. flaske
140 Chardonnay, Central Vally, Husets vin 140,-
Australsk, silkeblød, liflig smag 
141 Alsace Riesling, Frankrig 160,-
Fransk elegant, tør og velsmagende hvidvin med stor finesse
142 Viña Tarapacá Chardonnay, Chile 180,-
Chilensk hvidvin med en flot grøngylden farve
 
Rødvin Pris pr. flaske
145 Ruby Cabernet, Husets vin 140,-
Californisk rødvin med en flot farve. Meget fyldig og frugtagtig smag
146 Viña Tarapacá, Carbernet Sauvigon, Chile 180,-
Flot, mørk rød farve, smagen er fyldig, behagelig blød med Carbenet Sauvignons fine struktur  
 
Dessertvine Pris pr. glas
150 Muscat de Rivesaltes Les Vignerons Catalan 24,-
Tappes hurtigt på flaske for at bevare Muscat-druens fine frugt og aroma
151 Muscato d'Asti DOC Marco Bonfante, Italien 27,-
Klar lys farve med et smukt gyldent skær, smagen er elegant, sødmefyldt, krydret og med fin perlen.  
   
Til kaffebordet (pr. glas)  
155 Cognac 25,-
156 Likør, Cointreau 25,-
157 Baileys 25,-
     
  Har I andre ønsker, er I velkomne - vi vil meget gerne leve op til, at netop jeres arrangement blev det, I havde forventet.  
  HUSK vi også har mad ud af huset - både festmiddage, smørrebrød o.lign.  
 
Til toppen

Mad i Grindsted, fest, selskabslokaler, festlokaler, mad ud af huset, catering, mindesamvær, mindehøjtidelighed, mødelokaler, kursuslokaler, diner transportable, forsamlingshus, konfirmation, barnedåb, bryllup, fødselsdag, sølvbryllup, guldbryllup, kobberbryllup, rund fødselsdag, reception, generalforsamling, julefrokost i Grindsted